大连饮食文化以山东菜系为根基 ， 融合了包括朝鲜族满族蒙族在内的东北少数民族文化特色 ， 形成了丰富多样的辽东菜系文化同时大连的海鲜阜新的蒙餐等均极富地域性特点大连人得益于大自然的馈赠 ， 辽东半岛的海鲜不用煎炒 。
辽宁最有特色的景点就是鸭绿江 ， 横跨中朝边境最特色的美食自然就是小鸡炖蘑菇和猪肉炖粉条 。
大连有哪些不可错过的美食 回答提供参考建议性回答如下 ， 请大家根据自己的口味兴趣爱好去选择1 ， 大连的烤鱿鱼 ， 有一些门店制作的烤鱿鱼真的让人想再次去品尝 ， 味道很正铁板鱿鱼其实什么地方都有 ， 但是因为这里是靠近 。
3焖子是用地瓜淀粉熬制出来的食品结成块后 ， 切成小块 ， 然后用油煎至两面成焦黄色硬皮4拌海凉粉是沿海地区的一道传统特色美食 ， 它比我们平常所吃的那种绿豆凉粉更加爽嫩 ， 看着如琼脂一般 ， 主要是用石花菜或鸡毛菜 。
他问“是什么制造了这种香味”答“牛肉盖饼”尤其是白宫牛肉盖饼 ， 俗称“白宫盖饼”选用内蒙牛肉 ， 以其排骨为主料 ， 配以百年老汤加工而成成品菜色泽红润 ， 肉质细嫩 ， 清香扑鼻 ， 越嚼越香很多外地人来这里 ， 吃 。
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