腌制时间最好长一些 , 最好是进去冰箱里过夜 , 让排骨更入味 , 也可以去腥味3现在烤箱中铺上一层锡纸 , 然后把腌制好的排骨放在锡纸上 , 最后用锡纸把排骨包裹起来4最后就是烤制了 , 需要注意的是 , 不是一次烤制成功的;2排骨用自来水冲洗3分钟 , 斩成8厘米左右长段3烤肉调料加冷水调匀 , 放入排骨腌2小时以上4每块排骨分别用锡纸包起来5放在烤盘中 , 烤箱预热好后 , 放入烤箱中层 , 上下火 , 180度 , 25~30分钟左右6将烤盘取出 。
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