葡萄酒为什么倒放


葡萄酒为什么倒放


【葡萄酒为什么倒放】葡萄酒倒放可以使葡萄酒与软木塞接触 , 这样能保持软木塞的湿润膨胀状态 , 不透空气 , 能防止氧化 , 可长期储存红葡萄酒而不变质 。储藏红葡萄酒 , 应该把红葡萄酒存放在阴暗、凉爽、温度变化相对小的地方 。在存储期间 , 应保持酒液平静 , 震荡会扰乱酒的分子结构 , 影响红酒的香味 。

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