1将新鲜的李子切成两半，除掉中间的果核，然后放入晒垫中晾晒3天接着将李子中加入食盐白砂糖搅拌，放入室内保存三天，然后取出来放在阳光下晾晒七天，将里面的水分晒干，这样李子就腌制好了，可以保存很长时间2一般 。
【新鲜李子怎么长期保存】乃至一年3制作李子酱这是将李子保存数月的好方法先将李子去皮去核，切块在果肉内加入糖果胶和柠檬汁做好后将李子酱存放入密封罐，之后在想吃的时候就可以拿出来吃了，存放时间可达数月之久 。
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