【炖猪蹄要炒吗】16、7 翻炒片刻之后，加入老抽1勺，料酒2勺，醋半小勺，炒匀8 把泡发好的黄豆放入，再倒入清水没过猪蹄盖上锅盖中火20分钟中途记得开盖炒匀9 用筷子插进猪皮里，插的进去表示猪肉已经煮的差不多了 。
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