冷冻鸭肉怎么判断新不新鲜 _云知道

反之，如果你闻起来的卤鸭香得惊人，可能也是不正常的3尝如果不是很确定，这最终的一步就是尝尝试下卤鸭的味道如何，判断其是否新鲜，正宗卤味入口香味很正常，没有奇怪的味道，并且是越吃越香。
1鸭翅冰霜的厚度首先，看鸭翅上的冰霜当我们去超市冷冻鸡腿时，我们会发现它们上面覆盖着一层冰霜可别小看这个冰霜，它可是“鸭翅新鲜与否”的关键证据呢，购买鸭翅的时候，一定要买那些冰霜少的鸡翅，因为这代表着。
新鲜鸭肉眼球饱满，充满整个眼窝，角膜有光泽嘴部有光泽，干燥，有弹性，无异味皮肤有光泽，因品种不同而呈淡黄淡白色肌肉切面发光，外表微干或微湿润，不粘手，手指压后凹陷立即恢复，具有鲜鸭肉正常气味次鲜鸭肉。