【山药炒多久能熟】 炒山药薄一点的5分钟就可以熟了 ， 如果是厚一点的山药需要6到8分钟 。山药是可以生吃的 ， 熟不熟都可以吃 ， 只是在口感上面有所区别 ， 山药含有大量的淀粉酶和糖化淀粉酶 ， 有助于人体消化 ， 吃完胃里会感到舒服 。
山药炒多久能熟
没有煮熟的山药吃起来是有点苦涩的 ， 所以大分部人都是把山药煮熟以后再吃 ， 口感会提升很多 ， 而且煮过的山药对身体更加好 。
炒山药可以先把山药切成薄片 ， 放去清水里浸泡一会 ， 炒的时候加入胡萝卜片和葱花、花椒、耗油一起翻炒 ， 炒熟后即可出锅 。
山药是人类食用的最早的植物之一 ， 肥厚多汁 ， 甜糯可口 ， 还带有一定的粘性 ， 食用传统一直流传至今 。
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