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长江之锅老火锅
第一、它命名为长江，高端大气上档次，传承重庆火锅精髓，是一家重庆老火锅 。
第二、它拥有经典红汤锅底配方，又追随食客而研发出多种锅底配方，让食客有所选择，不单调、不腻歪、不烦躁 。
第三、它家食材永久都是新鲜，看起来颇有食欲，特制的肉类往往让食客纷纷争抢 。
第四、它配有特色炒饭、精品点心、鲜榨果汁及各色饮料酒水，餐具也因饮品不同而稍作调试，是食客用着方便简洁 。
第五，它采用贴心制度，让每一位食客倍感贴心，端茶递水都是小事，速度快才是它的本领 。
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重庆因为是湿气较重的地方，所以就喜欢重麻重辣的味行！越辣越爽，不过不能是干辣，要有回味的那种 。外地的朋友肯定受不了，因为土生土长的重庆人长期处于湿气重的状态肯定要吃辣排汗才舒服，才形成了重庆人民的独特味道！
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重庆是到是有几家出名的火锅，像秦妈，德庄，但是都不是固定在那里吃，一般都是觉得那里好吃就到那里去吃，要嘛就在家附近吃了，一般味道都差不多 。在外地我看见一些牌子，像小龙坎，沙坪坝，朝天门都是现打的招牌 。其实菜元坝这个招牌都可以的，原来菜元坝有两家火锅店，相隔几十米，后来被唐家把坎上火锅都收购了，打菜元坝唐家火锅就可以了 。
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