治疗：①用氯霉素25-50ppm海水溶液浸洗0.5-1小时，或用复方 新诺明1%的海水溶液浸洗5分钟 。②用氯霉素或复方新诺明配成5%的海水溶液涂擦伤口 。
上述药物处理方法都需将鲍鱼放在空气中10-15分钟，使药液充分的渗入病灶后，再放回海水中饲养 。另外必要时第二天再重复治疗一次 。
鲍鱼养成技术
1、养成条件 ：太平洋牡蛎养殖海区自然条件的优劣对其养成有着密切的关系 。
①地势 养殖区应选择滩涂较为平坦，底质泥沙为宜，便于棚架、浮筏的设置 。并有适量淡水注入的内湾或围垦区的深水位置较为理想 。
②水流 养殖区的潮流要求畅通，海水交流条件好，风浪平静或不易受大风大浪的袭击 。
③水质 海水温度应是太平洋牡蛎适宜的范围5-30度；海水比重应在1.005-1.025左右 。
④饵料 养殖区必须是肥区，便于浮游生物的繁殖，以保证牡蛎生长所需丰富饵料生物 。
⑤污染 养殖海区应没有严重的工农业污染 。
2、养成生产工艺流程
养殖海区的选择→养成方式的确定→养成器材的准备→养成设施的设置→苗种放养→养成管理→收获加工
3、主要养成方式
①直接养成法：传统的养殖方法如投石养殖、桥式养殖、立桩养殖和插竹养殖等 。这些养成方式的共同特点就是采苗器兼作养成器 。
②分苗养成法：包括滩涂播养、浮筏或延绳垂下式养殖及单体养殖等多种方法，与直接养成相比，这些养殖方法可人为控制养殖密度，有效利用养殖水域，养殖周期短，产量高，是牡蛎养殖的先进方式 。
4、滩涂播养：是目前滩涂养殖太平洋牡蛎中较简便的方法 。将蛎苗按照一定密度直接播撒在泥滩或泥沙底质的滩涂上进行养成，垂下式养殖又分：
①棚架式：在养殖区内用竹、木或水泥桩等搭设棚架，将附苗器械垂挂在棚架上进行养成 。
②浮筏式：在浅海域设置浮筏，浮筏由毛竹构成，将附苗器垂挂在筏架上养殖 。
③延绳式：在浅海区设置浮绠，将附苗器器挂在浮绠上进行养殖 。
④吊笼式：单层圆笼式养殖扇贝用的多层网笼都可用来吊养牡蛎 。
⑤除此而外，太平洋牡蛎还可与对虾混养，与海带、裙带菜等藻类间养 。
⑥饵料：完全依靠自然海区的天然饵料生物，以单胞藻为主 。
⑦病害防治：太平洋牡蛎的养成生产中，发生的疾病较少，国外报道的有卡诺氏菌病，国内养成主要危害来自敌害生物，一类是竞争生物如褶牡蛎、藤壶、苔鲜虫、石灰虫等与其争附着基、争食、争氧；另一类是残食生物如螺类、蟹类、凿贝美女虫、扇贝蚤等，尤以最后一种危害最严重，目前尚无有有效防治办法 。
鲍鱼收获与加工
1、收获方法 ：鲍鱼笼养、工厂化养殖收获方法简便，从养殖条约中或养殖皱纹板上直接拔离即可，自然海区养殖的鲍鱼的采捕一般安排在夏秋期间的水温较高季节，便于潜水作业 。鲍鱼采取的标准一般掌握在规格达9厘米左右，每20个可达1公斤重 。
2、加工技术 ：鲍鱼因其营养丰富、细嫩可口、丰富畅销，目前多以外销为主，即洗净后即可烹调，此外也可加工成干品或制成罐头 。
①干品加工：先将鲜品去壳及内脏块，置于缸中加盐7-8%，隔夜取出后，搓洗去足周边的黑色素和粘液，洗净后入釜中加水煮熟，捞起用线穿起放于席上晒干即成 。
②罐头制作：我国常用的是作水煮罐，并将鲍鱼去壳，头及内脏刷洗干净后封罐即成 。
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