3、防潮防病 。潮湿的环境往往会引发多种疾病，因此育雏室必须宽敞明亮，光照充足，通风顺畅 。垫料要清洁干燥无霉变，用具经常清洗、晾晒、消毒 。运动场要天天清扫，保持卫生 。还可在饲料或饮水中投喂大蒜汁、青霉素等，可预防疾病 。
4、放牧 。为增强雏雁体质，尽快适应周围环境，天气晴好时，可在上午把满7日龄的雏雁赶到放牧地自由活动20分钟～30分钟；15日龄以后可将雁群赶到浅水中游泳30分钟～50分钟，上下午各一次；30日龄以后便可全天放牧 。
商品肉雁的饲养
1月龄至未进入繁殖期之前的大雁为青年雁 。青年雁采食量大，抗逆性强，是生长发育最快的阶段 。这一阶段可全天放牧，归牧时适当补充一些精料 。待主翼羽完全长出后即可育肥 。
对商品肉雁的育肥主要是限制其活动，减少体内养分的消耗，促使其长肉和沉积脂肪。育肥前根据雁群的数量用木条、树枝、秸秆等隔成若干小栏，栏高60～70厘米 。饲槽与水槽挂在栏外，通过栏的间隙采食 。一般每栏约1平方米，养肉雁2只～3只 。开始育肥前驱除体内寄生虫，育肥前每天喂3次～4次，饲料以玉米为主，另加15％的豆饼，5％的麦麸，10％的叶粉和0．35％的食盐，中午加喂一次切碎的青饲料，保证全天饮水 。如此育肥2周～3周达4千克左右时即可出栏 。
种雁的饲养管理
当青年雁主翼羽完全长出后，选择体型较大、体质强健、身体各部位发育均匀的大雁留作种雁，并按1∶2～3的雌雄比例调整好雁群 。此时的大雁飞翔能力已经较强，为防止逃窜，对未在幼雏时实施断翅手术的大雁，应将其主翼羽拔掉 。
留作种用的大雁仍以放牧为主，适当补充精料，饲料的营养水平要逐步提高，适当增加光照时间，尽可能多地补充青绿饲料，以促使其尽快达到性成熟 。野生大雁性成熟较晚，雌雁需3年才能够产蛋，经人工驯养的大雁，其性成熟期可提前至9月～10月龄 。
大雁的交配活动需在水上进行，在繁殖期内应增加放水次数，延长放水时间，尤其是上午 。一般种雁交配后便开始产蛋，每隔2天～3天产一枚，初产雁年可产蛋 15枚左右，第二年至第六年产蛋量在25枚左右 。繁殖期的雌雁腹部比较饱满，出归牧时不要驱赶过猛，最好是选择近处，地势平坦，有充足水源和牧草的地方放牧 。放牧期注意观察，如发现有行动不安、四处寻窝的种雁，应及时将其捉住，并用食指按压肛门看是否有蛋，若有蛋应将其送回产蛋窝，防止其养成在牧地产蛋的坏习惯 。
大雁常见疾病的防治
1、小鹅瘟：该病是由小鹅瘟病毒引起的雏雁急性传染病，主要通过消化道感染，20日龄以内的雏雁易发病，主要在冬末春初季节流行 。
【临床症状】精神沉郁、缩颈、步行艰难、常离群独处，接着出现消化功能紊乱现象，拉稀、少食或绝食 。后期严重下痢，排出灰白色或黄色浑浊带有气泡或假膜的稀粪 。临死前可出现神经症状，颈部扭转，全身抽搐或发生瘫痪 。
【防治措施】接种小鹅瘟弱毒疫苗，或采用成年鹅制备的抗小鹅瘟血清，皮下注射0．5毫升即可预防 。若雏雁在3天～5天发病，说明孵化器已被污染，应立即停止孵化并进行彻底消毒，然后才能继续孵化 。
2、雁流行性感冒：该病又叫雁渗出性败血病，是由志贺氏杆菌引起的雏雁急性传染病 。可由病原菌污染饲料和饮水而引起，也可经呼吸道感染 。主要在春秋两季流行 。
【临床症状】该病潜伏期很短，感染后几小时就可出现症状，鼻腔有浆液性鼻漏，呼吸困难，发出鼾声，不时强力摇头，严重时脚麻痹，不能站立，病程2天～4天，死前出现下痢 。
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