梭子蟹养殖技术( 二 )


养殖管理
1、饲料投喂
①饲料种类:以低值贝类最佳,其次为低值鲜杂鱼虾 。提倡使用配合饲料,以弥补天然饵料的不足,要求配合饲料中粗蛋白含量35%以上,质量符合GB13078和NY5072的要求 。在投喂鲜活饵料前,应将壳厚的贝类捣碎,大的鱼、虾切碎 。注意鲜活饵料应清洗干净 。在投喂非贝类饵料时,有条件的应在饵料中添加贝壳粉,防止梭子蟹生长缓慢或脱壳困难 。三疣梭子蟹交配后,要投喂富含蛋白质和不饱和脂肪酸的优质饵料(如沙蚕等),以促进雌蟹的性腺发育 。
②投饲数量:要根据水温、水质、天气、摄食情况、生理状况、病害情况等因素适当调整日投饵量 。
③日投喂次数:一般日投喂2次,傍晚投喂一天总量的70%,清晨投喂一天总量的30% 。
④投喂方法:宜遍池均匀地投喂,以减少梭子蟹聚集机会,减少互相残杀 。并使正处于脱壳期的梭子蟹能就地取食,每塘设置3个~5个饵料台,用以检查摄食情况和残饵量 。
2、水质管理
①水质要求
水温生长水温范围12℃~32℃:最适水温范围20℃~27℃、停食水温 8℃、休眠水温6℃、冻死水温2℃
盐度生长盐度范围20‰~30‰:最适盐度范围10‰~34‰
PH:7.8~8.5
水色茶褐色或黄绿色
透明度30厘米~40厘米
溶解氧≥4.0毫克/升
氨氮≤0.5毫克/升
硫化氢≤0.1毫克/升
②水质调控
蟹苗刚放养时,池水深度为40厘米~60厘米,放苗后每2天~3天加水一次,每天加水10厘米左右 。待池水加到1.5米后,需要根据水质、水色情况进行换水,结合施用肥料、微生态制剂和水质改良剂,维持三疣梭子蟹所需水质要求 。
在高温、强冷空气时要提高塘内水位,特别是8月份至10月份三疣梭子蟹交配季节,要保持最高水位,保证水环境稳定,以利三疣梭子蟹顺利交配;如遇连续暴雨,应及时排淡,注入新鲜海水,保持海水盐度在15‰以上,严防海水盐度突降;如遇赤潮,停止换水 。
如果PH值过高,可以通过施用螯合铜、降碱灵等药物降低PH值;如果PH值过低,宜每半个月施生石灰5毫克/升~15毫克/升,既能稳定水体PH值,又能提供钙源 。
在高温季节尤其在闷热天气,由于残饵、粪便和生物尸体的腐败和分解,会导致梭子蟹缺氧,因此须开启地氧机进行增氧 。
3、雌雄分养
当蟹体达到100克左右,雌雄可以鉴别,此时应留雌蟹个体数的1/3~1/5的雄蟹与雌蟹搭养,其余雄蟹应挑出分养;交配后应及时将搭养的雄蟹起捕出售,以免影响雌蟹性腺发育或雄蟹本身由于交配后死亡而导致损失 。
4、防治病害
在池底恶化的养殖池,由于细菌感染或其它生物寄生,在梭子蟹的壳、腹肢、鳃等部位会出现各种病灶(如不正常的黑点、壳上穿孔等),影响成活率 。
病害防治主要应做到以下几点:
①对养殖用水进行过滤,防止敌害进入;
②定期用生石灰、漂白粉、二氧化氯等消毒水体,改善水质和改良底质;
③保持养殖水环境的稳定,防止梭子蟹出现应激反应;
④投喂优质新鲜饵料,高温期间在饵料中添加适当的防病药物,建议使用抗菌抗病毒的中草药,如大蒜素等药饵 。杜绝使用高毒、高残留渔药 。
5、日常管理
①巡塘:每天早、中、晚进行巡塘,观察水质变化、梭子蟹活动、有无病害发生等情况以及闸门堤坝等设施安全情况 。每次投饵后2小时检查蟹摄食情况和残饵数量,以便及时调整摄饵量 。
②水质检测:每日测量水温、溶解氧、酸碱度、透明度,定期测定盐度、化学耗氧量、氨氮等水质因子 。

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