如何挑选健康粽叶?八招避开返青粽叶!( 二 )



07、最好选择干粽叶而非鲜粽叶
有很多地区不出产粽叶,所以很多人喜欢去购买一些所谓真空包装的鲜粽叶来包粽子,觉得这样的粽叶包出来的粽子肯定味道会更好 。其实你错了,新粽叶和干粽叶比较起来,干粽叶包出来的粽子味道更好 。再说了,鲜粽叶在包装过程中,你不知道卫生情况怎么样,且端午节的时候天气炎热,又是细菌滋生 好季节,一旦鲜粽叶被污染,很容易吃坏肚子的 。

如何挑选健康粽叶?八招避开返青粽叶!


【如何挑选健康粽叶?八招避开返青粽叶!】08、最后教大家一个辨别健康粽子的办法,很多人不会再端午节的时候包粽子的,一来粽子本身粘性太大,吃多了对胃肠不好,二来也没有那个时间和耐心包粽子,所以大家都会选择购买几个现成的粽子应应景就行了 。那么在购买粽子的时候,千万别看粽叶的颜色,真正健康的粽子呈现一种暗黑色或者暗黄色,不可能是那种碧绿色,闻一闻味道的话,健康粽子带有浓浓的棕香,而那些带有异味的粽子,比如说不清的香气以及硫磺味的粽子千万不要购买 。用返青粽叶包的粽子,吃了之后可能会直接引起铜中毒,那么导致肾衰竭死亡的可能性就会增加 。
如何挑选健康粽叶?八招避开返青粽叶!


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