鲜菇白菜汤1.准备食材：
一把蟹味菇去掉根部 ， 几朵香菇去掉根部切成四块 ， 放在一起清洗干净；白菜叶切成片放在盆中；大葱白一小段切成马蹄片；生姜一小块切成姜末 。
【分享5种家常菜做法 家常菜做法大全有图】2.开始烹饪：
锅内烧水 ， 加入食盐2克和一点植物油 ， 水开倒入蟹味菇快速焯水1分钟 ， 捞出控水过凉 。
起锅烧油 。油热倒入葱姜炒出香味 ， 然后倒入蟹味菇翻炒几下 ， 加入适量的清水开始调味 ， 加入食盐2克、鸡粉2克 ， 中火把汤汁煮至沸腾后倒入香菇片 ， 盖上锅盖煮3分钟左右 ， 然后倒入白菜叶 ， 煮至断生淋上一点芝麻香油 ， 就可以起锅装盘了 。
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