2..2.3 叶面喷肥 。叶面喷肥可使肥料分配均衡，少受生长中心影响，具有速度快、用量少、效益高等特点 。全年结合病虫害防治，叶面补肥5~6次，主要补充磷、钾大量元素，钙、镁中量元素，硼、锰、铁、锌微量元素，预防苹果痘斑病、苦痘病等生理病害发生 。叶面喷肥应掌握少量多次的原则，喷施浓度应掌握在0.3%~0.5%，浓度过高，则产生肥害，尤其是幼果期，可灼伤果面，影响果实质量 。
2..3 施肥量的确定
果树有机肥的施用量主要依据当年产量确定，施肥量以“斤果斤肥”的标准掌握，如果有机肥施用量能达到“斤果斤肥”的标准，化学肥料可少量补充 。建议有机肥用量4000~5000kg/667m2 。N、P2O5、K2O 按幼龄期为1：2：1、初果期为1：1：1、盛果期为2：1：2的比例，配合施入速效氮、磷、钾 。在上述比例的基础上，根据土壤养分和树势情况随时调节 。
建议100kg 产量施N 肥0.6~1.0kg、P2O5 肥0.3~0.4kg、K2O 肥0.7~1.1kg 。
2..4 施肥的方法
【果园土壤肥水管理技术技术】果园施肥主要有放射状沟施、环状沟施、条状沟施、行间沟施、全面撒施等方法 。放射状沟、环状沟、条状沟施基肥时沟宽且深，一般宽40~50cm、深50cm，追肥时沟深一般10cm 。行间沟施肥法适用于栽植密度较大的果园，施肥前沿行向挖施肥沟，沟宽50~60cm、沟深60~70cm，沟长与树行相同 。施肥时将基肥与表土拌匀，施在根群主要分布层的深度，然后将底土填在施肥沟的表层 。秋冬施用时，施肥沟不必一次填满土，使离地面15~20cm 即可，以利冬季承接雨雪，次春发芽时，再将其它底土填入沟内 。
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