1、金针菇冷水下锅煮六到七分钟才能熟好食用，因为金针菇中含有少量的秋水碱，作为涮菜的上选佳品，如果没有煮熟吃，可能会引起中毒 。
【金针菇冷水下锅煮多久能熟 金针菇在开水里煮多久能熟】2、但从正规超市买回的金针菇或金针菇罐头，其中的秋水碱都已被破坏，可以放心使用，一般稍煮一下即可捞起 。
推荐阅读
- 虾滑水开煮几分钟 虾滑冷水下锅煮多久
- 冷水下锅五花肉煮多久 冷水下锅五花肉煮多久能熟
- 速冻鱼丸煮冷水下锅多久超市里
- 冷水下锅煮蛋要煮多久最好吃 冷水下锅煮蛋需要多久煮好
- 猪肝冷水下锅煮多久，猪肝冷水下锅煮多久才熟
- 土豆粉冷水下锅煮多久熟了 土豆粉冷水下锅煮多久熟
- 冷水下锅流心蛋煮多久，流心蛋水开以后煮几分钟
- 鸡大腿冷水下锅煮多久会熟 鸡大腿冷水下锅煮多久会熟透
- 煮鸡蛋冷水下锅几分钟是溏心 冷水下锅煮鸡蛋多久溏心
- 土豆用开水煮还是用冷水煮多久 冷水下锅的土豆煮多久