另外还可采用电器人工孵化法，所需孵化条件与鸡相同 。乌鬃鹅的种蛋可与鸡的种蛋同时进行孵化，只是蛋盘需特殊加工 。由于鹅蛋脂肪含量高，孵化中后期由于脂肪代谢增加，蛋温急剧增高，对空气流通的需要量增加，因此从第22天开始，每天应在机外凉蛋2次～3次，每次约30分钟，凉蛋结束时，用小喷壶往蛋上喷37℃的温水，以增加蛋壳温度的散发 。第28天落盘，第31天出雏 。采用人工孵化法可减少母鹅的醒巢时间，增加产蛋量 。种鹅的利用年限比其他经济禽类要长，一般可利用3年～4年，母鹅可达6年 。
饲养方式
乌鬃鹅有3种饲养模式：前期舍饲，后期放牧；前期舍饲，中期放牧，后期舍饲育肥；全程舍饲，适当结合放牧，此方式虽能使子鹅迅速生长，但由于消耗精料多，饲养成本高，所以在各地的养鹅生产中应因地制宜，充分利用鹅的生物学特性，提高经济效益 。鹅舍的建筑要求十分简陋（育雏舍除外），只要能阻挡烈日暴晒、风雨侵袭即可 。但冬季要采取防风措施 。
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