狗肉和什么一起炖比较好吃？狗肉最好不要和任何肉一起炖 。但是顿狗肉要是不放辣椒就不好吃，原因是狗肉很腥只要除去腥味就好吃还是大补 。注意炖狗肉之前要用水把血水泡洗干净就行啦，其他作料都不要放一贯吃法是烀熟沾酱吃或沾椒椒盐面吃 。还可以红烧还是以做狗肉炖豆腐汤 。
狗肉怎么做好吃呢？【菜名】 狗肉
【所属菜系】 粤菜
点】 肉质软烂，异香极
【原料】
狗肉，蒜泥，豆酱，芝麻酱，腐乳，姜块，蒜苗，花生油，料酒，二汤，盐，黄糖，酱油，陈皮，茼蒿，生菜，花生油 。
【制作过程】
狗肉连骨斩成小块，入热锅炒至不见水溢，炒锅烧热下油，放入蒜泥，豆酱，芝麻酱，腐乳，去皮姜块，蒜苗段和狗肉，边炒边花生油，炒五分钟后加料酒，二汤，盐，黄糖，酱油，陈皮烧沸，转倒入砂锅焖九十分钟至软烂，食时加茼蒿，生菜，花生油，并另以小碟分盛辣椒丝，柠檬叶丝，熟花生油供佐食 。
乌龟狗肉煲
原料：
乌龟1只、狗肉250克、胡椒10克、生姜5克、葱5克 。精盐10克、味精6克、黄酒10克 。
制法:
（1）乌龟宰洗干净斩块，狗肉洗净斩块，胡椒拍碎，生姜切片，葱切段 。
（2）锅中加水烧开，放入乌龟煮去血污，狗肉在净锅内炒至干身 。
（3）将乌龟、狗肉、胡椒粒、黄酒、姜片放入煲中，加入清水煲2小时，调入精盐、味精，撒上葱段即可 。
黑豆焖狗肉
黑狗肉500克，熟附子15克，黑豆30克，生姜10克，葱10克 。花生油20克，盐6克，味精2克，胡椒粉少许，绍酒2克，湿生粉适量，麻油2克 。
制法：
1、黑狗肉砍成块，熟附子洗净，黑豆泡透，生姜去皮拍烂，葱切成段 。
2、锅内烧油，放入生姜、葱炝香锅，下如黑狗肉块，攒入绍酒，用中火炒至干水 。
3、然后注入清水烧开，加入熟附子、黑豆，用中火焖至狗肉快烂，调入盐、味精、胡椒粉，焖透，用湿生粉勾芡，淋入麻油即可入碟 。
狗肉火锅怎么做才好吃我老家最爱的就是加葱、姜、蒜、橘皮混着萝卜一锅炖，最后熬着调料吃，超香 。
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