甜品有哪些,咖啡店里的甜品都有什么名字( 二 )


麦当劳的咖啡是什么咖啡豆?
雀巢黑咖啡
因为是黑咖啡 所以会让你自己加糖和奶精
是专用的热饮机打出来的 2克粉
适合咖啡店里做的比较简单快速的甜点有哪些品牌慕斯蛋糕 。
慕斯蛋糕的做法非常简单,也不复杂,而且味道甜美,非常适合搭配苦味的咖啡 。慕斯蛋糕的做法是将牛奶加入吉利丁片和砂糖,用小火煮至吉利丁片完全融化,将淡奶油打发,加入你之前做好的牛奶糊,一个简单的慕斯蛋糕就做好了~因为慕斯蛋糕主要利用到的是吉利丁片,所以是完全不需要烤箱的 。
制作的步骤也很简单,而且很迅速 。如果你想做的更加精致一些,也可以用饼干和黄油碾碎混在一起制作蛋糕底,然后在做蛋糕的时候分层,用加入不同果酱的方式制作不同的蛋糕层 。最后还能在慕斯蛋糕上面做一些装饰,比如摆水果粒或者巧克力 。

甜品有哪些,咖啡店里的甜品都有什么名字


乳酪蛋糕 。
乳酪蛋糕是我目前的最爱,同样乳酪浓郁的特殊的香味和咖啡搭配起来也是绝配 。乳酪蛋糕分为轻乳酪蛋糕和重乳酪蛋糕,无论是哪一种,都是非常美味的 。
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重乳酪蛋糕的做法是,先用饼干和黄油打碎,均匀搅拌在一起,做成蛋糕底,然后放进冰箱冷藏备用 。
奶油奶酪加入砂糖打发至顺滑,在打发的奶油奶酪里加入鸡蛋 。
鸡蛋的数量自己适量决定,一个个打至均匀并且打发,倒入适量柠檬汁,搅拌均匀,然后按照顺序倒入淀粉、牛奶、朗姆酒、香草精并且一一搅拌均匀 。最后将蛋糕底取出,把蛋糕糊倒在上面,放进烤箱预热160度烤上一个小时,美味的重乳酪蛋糕就完成了 。
轻乳酪蛋糕的做法是,先准备适量的鸡蛋,分离蛋黄和蛋液,融化无盐黄油,将黄油加入到冷藏过的淡奶油、奶油奶酪和牛奶做成的蛋糕糊中,分三次将蛋黄加入到蛋糕糊中,加入适量淀粉和低筋面粉,注意要用筛子一点点过筛加入,最后将蛋糕糊再过一遍筛子,然后把蛋清打发,一边打发,在这个过程中还要一边加入砂糖,同时将蛋糕糊放入冰箱冷藏 。最后将成功打发的蛋白霜用刮刀分三次加入冷藏好的蛋糕糊中,搅拌均匀,将烤箱180度预热好,将蛋糕糊装入涂了黄油的蛋糕模中,上下火180度烤二十分钟,再用140度烤四十分钟 。
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