1、材料：西葫芦1个、蒜瓣3-4颗、生抽1勺、盐适量、干辣椒3颗 。
【蒜蓉西葫芦丝如何做 蒜蓉西葫芦丝做法介绍】2、西葫芦洗净切成丝 ， 切好蒜蓉和干辣椒备用 。
3、大火 ， 锅加后再加油 。先放入蒜蓉和干辣椒 ， 爆香后再倒入西葫芦丝 ， 快炒 。
4、等西葫芦丝变软出水了 ， 再炒一会儿可以上盘了 。
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