瘦肉型生猪饲养技术

早期断奶
规模养猪过程中 , 要提升母猪繁殖能力 , 早期断奶增加产仔数 , 不失为最为有效的管理办法 。有报道说 , 仔猪于35天~42天断奶是可行的 。传统养猪通常是仔猪在56日龄~60日龄断奶 , 母猪年产仔数不足两窝 , 而一头母猪年消耗饲料大约1000公斤 , 很不经济 。只有缩短母猪的生产周期 , 产仔多 , 才能实现高生产水平 。试验证实 , 仔猪早期断奶对母猪下胎产仔数、仔猪生长发育、仔猪育成和肥育性能均无不良影响 。
适时断奶 。仔猪早期适时断奶 , 对于提升生产水平是切实可行的 。研究资料显示 , 将断奶时间提前到35日龄 , 对于母猪利用年限、仔猪生产、繁殖力等均无不良影响 。
母猪管理 。早期断奶的主要目的在于提升母猪利用率 , 增加每窝产仔数 。但如果忽视对母猪的管理 , 将会导致部分母猪发情配种期延缓 , 也会降低母猪年产仔窝数 。因此 , 必须要加强猪群管理 。首先 , 生产母猪按繁殖计划组织配种 , 制定详细的妊娠饲养管理方案 , 准确鉴定发情期 , 适时进行配种;其次 , 加强公猪管理 , 确保高配种能力 , 供给优良的精液用于配种需要;最后 , 母猪屡配不中时 , 及时采取补救措施 , 使其发情配种 , 久治不愈时 , 可考虑淘汰不用 。
重视仔猪饲养 。早期断奶仔猪必须要加强管理 , 确保其顺利进入下一饲养阶段 。所用日粮务必营养全价 , 要确保饲料成分平衡 , 才能满足仔猪断奶后的生长发育需求 。一般建议饲料配方各项占比为:蛋白质含量18%、脂肪含量3%、纤维素含量4%、钙质含量0.7%~0.9% , 磷含量在0.6%~0.8% , 水分保证在13%左右 。
全进全出
全进全出的饲养管理制度 , 有着极为重要的现实意义 。落实这项制度 , 猪舍设计、猪栏使用面积、床位安排等 , 都必须参照一定生产流程进行 。一旦有一个环节出现问题 , 将导致整个流程运转不当 , 达不到应有的基本要求 。因此 , 落实好这一制度 , 要参照标准化流程进行 , 切实做好如下措施:
优选良种猪 。育种品质在饲养制度中占据着重要地位 , 养殖管理中选择一批参差不齐、分离严重的杂猪 , 会导致养殖过程中大的大、小的小 , 想实现全进全出存在一定难度 。因此 , 标准化的瘦肉型生猪养殖 , 选择猪种必须要达到标准化程度 。
全价配合日粮 。标准化的饲养 , 尽量用全价配合日粮 , 最大限度发挥种猪的生产潜能 , 以达到培育标准 。如果采用全价配合日粮仍达不到理想的育肥标准 , 可考虑是否为猪种的问题 , 严重的可弃而不用 。
温度和湿度的控制 。适宜的温湿度 , 是生猪健康生长的前提保证 。通常情况下 , 初生仔猪适宜温度的控制:3日龄温度设置在32℃~30℃ , 4日龄~7日龄温度设置在28℃~30℃ 。严格控制在这个温度范围内 , 过高过低都将不利于仔猪生长 。研究证实:通风不良、温度控制不到位 , 是导致仔猪生长发育不良、出现僵猪的重要原因 。
高床产仔和网上培育
高床产仔 。传统母猪产仔更多为封闭式地面猪床 , 没有配置必备的保温防寒措施 , 更没有限制母猪行动的护栏 , 因此 , 生产后仔猪多数因环境恶劣而死亡 , 或因母猪行动迟缓被踩死、压死 。采用高床产仔 , 很大程度上可减缓这一问题的发生 , 网床上设护仔架 , 护仔架底部为母猪躺卧区 , 护仔栏两侧是仔猪网床 , 一侧供仔猪躺卧休息 , 网床上还设有母猪食槽、仔猪自动补料箱和饮水器 , 室内还装有红外线灯、土暖气、换气扇等 , 以确保母猪和仔猪有一个良好的生活环境 。
仔猪网上培育 。网上培育仔猪近些年被推广应用开来 , 各种材料相继出现 , 养殖效果更是不尽相同 。比较而言 , 钢筋焊接网和钢筋编织网使用效果更好一些 。每个培育栏内设一个金属自动采食箱和一个自动饮水器 。断奶仔猪舍为有窗封闭式猪舍 , 设全床宽粪沟 , 长2米 , 深0.8米 , 定期清粪 , 并装有换气扇 。天冷时窗户外加塑料薄膜保温 , 安装土暖气供热 。

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