1、烤箱烤鸡腿要用锡纸 ， 因为鸡腿里面的油比较多 ， 要是直接烤的话很有可能导致里面的油溢出来 ， 让烤盘里面也变得油腻腻的 ， 清洗起来也比较麻烦 ， 而用了锡纸之后 ， 可以防止发生这种情况 。
2、另外用锡纸包裹住鸡腿然后再放到烤箱里面烤 ， 能更好的锁住食物里面的鲜味 ， 要是在上面撒上调料的话 ， 还能能其更入味一些 ， 不过在包的时候一般不用包的太过于严密 ， 略微有一点空间就可以了 。
【烤鸡腿烤箱需要用锡纸包起来吗】3、值得注意的是最好也不要在锡纸里面滴入酸性物质的调味料 ， 以免发生化学反应危害健康 。
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