【超市买的海鲈鱼保存方法 超市买的海鲈鱼怎么保存】
1、处理海鲈鱼:从鱼肚开始,除去鱼的内脏及鱼鳃,再将鲈鱼身上的鳞片刮除 。
2、将处理好的鲈鱼表面、内腔均匀抹上盐,包裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏室保存,建议只保存6小时左右,这样使鲈鱼的保鲜效果更佳 。
3、或者还可以将处理好的鲈鱼表面、内腔均匀涂抹上芥末,包裹上保鲜膜或放入涂上芥末的封闭容器内,放入冷藏室保存,可以保鲜保存1-3天左右 。
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