02、【电饭煲红烧肉】
五花肉切块，加料酒和生姜，冷水下锅，焯水去浮沫，沥干盛出 。小半碗生抽、少许老抽、少许糖（有冰糖更好）混合成酱汁 。电饭煲锅底铺一层生姜片，将五花肉码上，倒入酱汁，再倒水没过肉，放八角、桂皮 。按下煮饭键，等电饭煲跳到保温再焖十分钟 。煮的过程中也可打开翻搅一下 。按下煮饭键，等电饭煲跳到保温再焖十分钟 。煮的过程中也可打开翻搅一下 。出锅撒葱，喷香可口，虽然肥肉部分不如传统做法的那么好，但不爱吃肥肉的同事试吃过后觉得并不腻 。
03、【香菇香肠饭】
把香菇用凉水泡开（大概要十几分钟），买来就是新鲜香菇就不用泡 。把香肠切成丁备用 。把泡软的香菇拿出来切成丁，香菇水别倒 。把两个丁放锅里炒，出香味就行了 。出锅，放生抽或者酱油搅拌，可以放多一点 。米洗好，把香菇水倒进去当煮饭用的水，撒点盐，把炒好的丁放进去 。水的量能够没过丁的中部就行了，不要太多 。等饭煮好就可以吃了 。
04、【玉米炖排骨】
将排骨和玉米剁成小块 。倒入电饭煲中，加入水，没过食材 。按下电饭煲上的煮粥键 。待电饭煲跳至保温，加入少许盐即可 。
05、【超简单卤牛肉】
牛腱洗干净，放入电饭煲，加清水没过牛腱子，加入盐、老抽、所有的香料 。按下煮饭键，循环3-4次 。拿根筷子戳牛肉，能轻松戳进去，说明差不多熟了 。如果想更入味，煮好后可以一直泡在卤水里，待充分入味后，捞出，放冰箱冷藏一夜 。第二天早晨取出，切片即可 。
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