醒酒时间的长短主要取决于酒的年龄、品种和特性等 。不同的酒时间也不一样 。一般年轻的新酒基本上提前半个小时左右就可以了 。
比较复杂的是浓郁型的红葡萄酒 , 如果储存年限太短 , 单宁味会特别强烈 , 这种酒至少要提前两个小时开启酒 , 使酒液充分接触空气以增加香味、加速成熟 。
【干红多长时间能好?】刚好在成熟期的红葡萄酒一般提前半个小时 , 至一个小时即可 , 这时酒体丰满、酒香淳厚 , 是最佳的品尝时间 。
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