步骤1
准备食材:猪舌头200克、西芹100克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、红萝卜30克、香油1茶匙、小葱20克、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙 。
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步骤2
猪舌头洗净切片备用 。
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步骤3
姜切片 。
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步骤4
蒜切末 。
![猪舌炒西芹的做法 猪舌炒西芹怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230507/043400FC-3.png)
步骤5
西芹切条 。
![猪舌炒西芹的做法 猪舌炒西芹怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230507/0434005034-4.png)
步骤6
红萝卜切条 。
![猪舌炒西芹的做法 猪舌炒西芹怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230507/0434003H4-5.png)
步骤7
小葱切段 。
![猪舌炒西芹的做法 猪舌炒西芹怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230507/0434006410-6.png)
步骤8
锅中烧热水放入猪舌焯水2分钟撇去浮沫捞出 。
![猪舌炒西芹的做法 猪舌炒西芹怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230507/0434003B1-7.png)
步骤9
起锅倒油,油热加入蒜、姜爆香 。
![猪舌炒西芹的做法 猪舌炒西芹怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230507/0434003102-8.png)
步骤10
接着放入料酒、猪舌翻炒3分钟 。
![猪舌炒西芹的做法 猪舌炒西芹怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230507/0434004J7-9.png)
步骤11
接下来放入红萝卜、西芹继续煸炒至断生 。
![猪舌炒西芹的做法 猪舌炒西芹怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230507/0434003225-10.png)
步骤12
之后加入盐、鸡精调味 。
![猪舌炒西芹的做法 猪舌炒西芹怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230507/0434001316-11.png)
步骤13
最后淋入香油放入葱段炒匀即可 。【猪舌炒西芹的做法 猪舌炒西芹怎么做好吃】
![猪舌炒西芹的做法 猪舌炒西芹怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230507/0434006162-12.jpg)
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