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烧麦面怎么做好吃?

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方法如下：
一、用料
面粉500克 、 水300克 、 盐
二、做法
1、先倒入盆中适量的面粉 。
2、倒少半碗凉开水，放入盐，搅匀 。放盐目的，和出来的面很筋 。
3、先倒一点水，然后用筷子搅 。（注意：倒水的时候，一点一点倒，倒一点，搅搅看看，切记不可一次多倒）
4、用筷子搅面
5、水不够，再倒，继续搅 。这个程度就行了，上手揉面 。
6、揉面 。
7、揉好的面团 。
8、做成烧麦皮
拓展资料
【烧麦面怎么做好吃?】和面时不能一次将水加足 。面粉倒在盆里或面板上，中间扒出一个凹塘，将水徐徐倒进去，用筷子慢慢搅动 。待水被面粉吸干时，用手反复搓拌面，使面粉成许许多多小面片，俗称“雪花面” 。
这样，既不会因面粉来不及吸不而淌得到处都是，也不会粘得满手满盆都是面糊 。而后再朝“雪花面”上洒水，用手搅拌，使之成为一团团的疙瘩状小面团，称“葡萄面” 。此时面粉尚未吸足水分，硬度较大，可将面团勒成块，将面盆或面板上粘的面糊用力擦掉，再用手蘸些水洗去手上的面粉洒在“葡萄面”上，即可用双手将葡萄面揉成光滑的面菌 。

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