兔子肉和什么炖最好吃( 二 )


兔肉搭配什么最好吃?
“兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,兔肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法 。每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食 。
不少女生都会有轻微的贫血、气虚、血虚的现象,而这往往会从脸色、体温等多个方面表现出来 。如果你经常脸色不够红润、而且常常感到手脚冰冷、但是不易上火,那你可能就是典型的气血不足 。
对于气血不足的女生,秋天是最好改变体质的机会 。可以多喝滋补的汤水,平常的菜肴中可以增加兔肉等温补的红肉 。因为兔肉和羊肉本身就有补中益气的功效,如果配上相应的药材,可以达到更好的食疗效果 。”
土豆炖兔肉的做法步骤:1
1
兔肉切块 。
2
土豆切滚刀块 。
3
葱姜蒜切好备用 。
4
土豆块下油锅炸好盛出 。
5
油锅爆香葱姜蒜,炒兔肉至变色、
6
加水加盐,炖20分钟 。
7
【兔子肉和什么炖最好吃】下炸好的土豆再炖15分钟 。

推荐阅读