青蟹也富含铜 。铜是人体健康不可缺少的微量营养素 。它对血液、中枢神经系统、免疫系统、头发、皮肤、骨组织、大脑、肝脏、心脏和其他内脏的发育和功能具有重要影响 。因此 ， 青蟹具有很高的营养价值 。蒸青蟹仍然可以经常食用 ， 而且它们的价值超过了它们的价值！
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