彩色水饺是怎么做的？
彩色饺子的做法：
1、先和白面团，温水和面，水温不烫手为宜，和面要尽量硬一点，因为要醒面 。
2、然后用红萝卜汁和面，接着用菠菜汁和面，也可以用紫薯汁，选择自己喜欢的颜色即可 。和好的面团分别用保鲜膜包起来备用 。
3、面团醒好后，将三种颜色的面团分别搓成长条 。
4、将搓好的三种面条截成三段，自由搭配颜色将搭配好颜色的面条切成均匀的小块，压扁，擀成片 。
5、包入喜欢的馅料，下锅煮熟，彩色的饺子就完成了 。
哪些蔬菜水果可以做彩色水饺
水果蔬菜能做彩色水饺 。
彩色的关键是
【彩色水饺怎么用蔬菜水果做】你要几种颜色呀 。
比如橙子就是橙色的
。树梅有红色的，也有蓝色的 。
做彩色水饺都用什么蔬菜榨汁
彩色饺子主要是指在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的面粉、蔬菜汁或水果汁，呈现出鲜艳的色彩，使这些饺子皮看起来非常好看 。同时加入其他原料后，饺子皮更加富有营养 。而且不同颜色的面皮有不同的口味，蔬菜汁的做法有几种：一是可以利用榨汁机；二是在剁饺子馅时，把蔬菜汁留下来和到面粉里；三是到超市买现成的蔬菜汁，添加到面粉中 。但建议尽量使用前两种方式，既保证菜汁的新鲜程度，又可以保证全面地吸收蔬菜的营养，还可避免食品添加剂的摄入 。
下面是几种颜色的饺子皮制作法：
白色：即普通的白面 。
黑色：加入黑米粉或黑芝麻面 。
巧克力色：加入荞麦面 。
淡黄色：加入玉米面 。
橙色：加入胡萝卜汁 。
翡翠色：加入菠菜汁或芹菜汁等 。
紫色：加入紫甘蓝汁 。
黄色：加入鸡蛋黄液 。
青白色：加入鸡蛋青液 。
珊瑚色：加入西红柿汁 。
墨玉色：加入茄子汁 。
红色：加入草莓汁 。
浅棕色：加入芋头汁 。
水晶色：加入冬瓜汁 。……
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