海带清汤面食材:小麦面粉1小碗,菠菜适量,猪肉一两,盐适量,味极鲜适量,香油适量,海带适量,番茄一个,蒜头两个,花椒粉适量,五香粉适量,酱油适量
制作方法:1. 准备材料 。面粉,菠菜,肉,番茄,蒜苗,海带 。还有两半蒜头;2. 面粉加点盐,揉成面团,盖住醒二十分钟 。(面团要稍微软点 。) 肉切片,番茄切1公分左右的片;
3. 热锅,倒掉油,油热后放入蒜瓣和少许盐;4. 接下来放入海带翻炒片刻 。然后加入水或开水大火煮开,中火慢煮;
【海带清汤面的做法?】5. 海带煮煮着的时候,我们开始做面条勒 。面团拿出揉几下后压扁,然后用擀面杖擀到很薄的时候差不多两三毫米吧 。然后撒点面粉防止粘黏,像我这样折几层 。然后用刀切成自己喜欢的宽度 。(没有擀面杖的话,找那种红酒瓶子或啤酒瓶都可以用哦);
6. 面条切好,然后拉开 。。。。看面条;7. 面条做好差不多海带煮的很软了,就可以加入菠菜番茄,水涨后再加入面条煮;
8. 蒜苗加入盐,味极鲜,酱油,香油,花椒粉调制;9. 加入肉,还有蒜苗 。。。煮几分钟就好了;
10. 看看,简单家常的一碗香喷喷的面条就做好咯
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