生活中大家能买到的猕猴桃 ， 一般都是比较硬的 。因为果农都会在猕猴桃硬的时候摘下来 ， 不然根本无法运输 ， 路上就会全部烂掉 。
而有生活经验的人都知道 ， 挑猕猴桃要尽量挑硬的 。软的都是在运输中遇到了过度的碰撞 ， 往往都是一小块变软并带有酒味 ， 可能已经腐烂 ， 或者很快就会坏掉了 。
【猕猴桃催熟方法图片和文字 猕猴桃催熟方法】但是大家却经常会遇到一个问题：买回家的猕猴桃 ， 放了一个星期甚至两个星期还没有熟 ， 依然是硬邦邦的 。如果一直等下去 ， 软的时候就直接坏掉了 ， 这到底是怎么回事呢？
猕猴桃催熟方法（猕猴桃催熟方法图片和文字）
爆炸营养课堂的营养师告诉大家 ， 吃猕猴桃的季节是秋冬季节 。因为这个时候温度比较低 ， 而猕猴桃被摘下果树之后 ， 就接受不到“该成熟了”的信号 ， 所以往往变软了都没有熟透 。
但非常不幸的时候 ， 一旦放的时候过长 ， 微生物就会在猕猴桃的伤口上大量繁殖 ， 结果很可能猕猴桃变软变味了都没有成熟 。那到底该怎么办呢？其实也非常的简单 ， 在家人工“催熟”它们就好了：
猕猴桃想要成熟 ， 需要接触到“乙烯”这种气体 ， 这也就是提醒它“该成熟了”的信使 。而在日常生活中 ， 一些有香气的熟水果都会释放乙烯 ， 比如说熟的苹果、香蕉、梨子和芒果 。
所以想要催熟猕猴桃就很容易了 ， 我们可以取1-2天吃完的量 ， 然后把猕猴桃和熟水果一起放在密封的塑料袋里 。一般来说 ， 3天左右就可以拿出来吃的 。
大家可以随时关注一下猕猴桃的状态 ， 过2天就可以隔着袋子摸一下猕猴桃基部（有个圆疤的果蒂部位） 。当它微微变形 ， 且整个猕猴桃微微变软的时候 ， 就赶紧拿出来吃吧 ， 这个时候口感是最棒的 。
这里提醒一下各位 ， 不要一次性催熟太多的猕猴桃 ， 因为它们一旦成熟了就坏的很快 。大家只有分批催熟才能美味不断 ， 如果最近每天都会吃 ， 可以隔两天催熟一袋 ， 以便错开催熟时间 。
最后 ， 再给大家科普一个小常识 ， 不少人都问过我们：奇异果和猕猴桃有什么区别 。实际上 ， 这两个是一种水果 ， 只是品种不同罢了 。
猕猴桃产自中国 ， 奇异果大多产自新西兰 。而进口水果一般都会有个新名字 ， 奇异果就来源于猕猴桃（kiwifruit）的音译 。
各位朋友 ， 你还知道哪些健康的“催熟”办法吗？不妨在下方评论区留言 ， 分享你的生活经验 。
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