杏仁和巴旦木的区别营养价值 杏仁和巴旦木的区别

导读:长得像桃子核 , 却被叫成“美国大杏仁” , 强行改名后销量下滑
天气一冷 , 人的食欲也就大增 。而在冬季的时候 , 干果类的零食就开始走俏了 , 特别是近些年干果更是成为了春节期间必买的年货 。

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杏仁和巴旦木的区别(杏仁和巴旦木的区别营养价值)
但是干果的价格向来不低 , 尤其是进口的干果 , 更是价格远超国产的 , 可是不少人就是感觉进口的更好 , 哪怕高价格也愿意购买 。
那大家可还记得在之前大火的“美国大杏仁”呢?当时可是不少人追捧的一种零食 。但是现在却销声匿迹了 。
其实所谓的美国大杏仁 , 却是一种名不副实的干果 , 它既不是产自美国 , 甚至连杏仁都不是 , 而是一种扁桃 , 也就是如今家喻户晓的巴达木了 。
现在很少有人再提起美国大杏仁了 , 基本都是叫它为巴达木了 , 因为它们遭到了强制改名 。
巴达木也叫巴旦木、巴旦杏 , 这也是一种非常古老的干果了 , 迄今为止它的栽种历史已经有1000多年了 。并且在古代的时候 , 它就叫巴旦木了 , 这也是唯一的官方名称 。
在过去它常被误认成是杏仁 , 也被当成是杏仁来宣传 。殊不知巴旦木根本和杏仁没有任何的关系 , 它实际上是扁桃仁 , 学名叫扁桃 , 这是蔷薇科、桃属的落叶乔木植物果实的种仁 。
【杏仁和巴旦木的区别营养价值 杏仁和巴旦木的区别】巴旦木原产自中亚地区 , 而我国也是巴旦木的主要种植国家之一 , 有着较为悠久的栽种历史 , 其中主要是集中在新疆地区 。
它也凭借着美味可口的口感 , 超高的营养价值和药用价值 , 自古以来就有着“圣果”之称 , 并且还被誉为“干果之王”、“西域珍品”等美称 。
在十多年前 , 市面上还很少听说巴旦木 , 但是它的另外一个名字却家喻户晓 , 那就是“美国大杏仁” 。
在当时市面上所销售的巴旦木 , 无论是国外进口的 , 还是国内种植的 , 都有一个共同的名字——美国大杏仁 , 这个名字让不少的人对巴旦木产生了极大的误解 , 一来是认为它是进口的产品 , 二来是把巴旦木误认成了杏仁 。
也是因为这个名不副实的名字 , 在过去将近20余年的时间里 , 巴旦木被叫成了“美国大杏仁”而一直以杏仁的身份畅销国内市场 , 因为很多人信以为真了 , 纷纷成为了它的粉丝 , 甚至一度挤压到国内杏仁产业 。
这看似是一件乌龙的取名事件 , 其实更多的是一些商家、企业有意的误导、误译 , 而他们的目的也很明确 , 那就是为了追求更高的利益 。因此即便知道这个是错误的 , 也会有意的避开 。
不过幸好在2012年的时候 , 为了避免这种误解继续下去 , 从而带来更多的欺骗 , 所以它们都被强制改名了 , 不管是国内新疆地区种植的巴旦木 , 还是真正从国内进口的巴旦木 , 全部都只能有一个名字 , 那就是巴旦木 。
如果要区分的话 , 那也只能是“新疆产巴旦木”和“美国产巴旦木”之分 。

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