现在正是桃子上市的季节，趁着桃子便宜多买一些，做成桃罐头，干净卫生没有任何添加，做一次放半年都不会坏 。我今天做的黄桃的，按照这个方法也可以做其他的都可以 。
1选择桃子的注意事项
黄桃需要选用深一些的，用手摸上去硬硬的就可以，如果过熟的话，在制作过程当中不成形，做好以后还容易腐烂变质 。
自制黄桃罐头保质期一般多久（自制黄桃罐头的做法）
2清洗干净黄桃
盆里放少量的食用盐，把黄桃放进去浸泡10分钟，最后用流动的水冲洗干净即可 。
3削去桃子外皮以后，去核然后竖着切切成小块，或者沿着桃子纹路切上一圈，掰成两瓣也可以 。
水里加上一勺食盐搅拌融化，把黄桃放进去浸泡十分钟 。这一步可以防腐杀菌，而且还可以去除黄桃的生涩味，
4盐水浸泡以后捞出来放入锅里，放入能淹没黄桃的清水，再放入适量的冰糖 。多少可以根据自己的口味来调整 。水开以后煮十分钟，如果喜欢吃，口感软糯的，可以延长炖煮时间
（我称了一下黄桃的果肉是400克，冰糖放了40克，做出来口感刚刚好 。）
5玻璃瓶消毒
把玻璃瓶清洗干净以后，冷水把瓶子放进去，水开以后煮五分钟捞出备用 。
放进冰箱冷藏两个小时以后再吃，口感更加酸甜可口，冰冰凉凉小朋友说，既是罐头又是饮料，太好吃啦，关键是没有任何添加剂 。
1黄桃本身比较甜，做的时候建议少放冰糖，如果做其他品种的桃子，根据自己的口味适当多放一些冰糖 。
【自制黄桃罐头的做法 自制黄桃罐头保质期一般多久】2记得保存过程不要见油，不能有生水，这样更容易保存 。打开冷藏2-3天记得吃完 。
如果想长期保存，趁热装进瓶子里，倒扣下来排除空气，就算不放防腐剂，也可以放半年不会坏 。
用这种方法，家里有孩子的不爱吃水果，做成水果罐头没有任何添加剂，全家都爱吃 。建议大家可以试试 。喜欢我的分享就关注我吧，祝福大家健康每一天 。
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