相对于很多人来说,家中如果有哪个人生病住院或者刚刚产子,很多家庭都会用一些美味的汤羹作为人大病初愈的滋补之用 。
而对于笔者来说,其实汤羹之所以这么受欢迎,主要是因为它可以把多种食材融为一体,并且诞生出新的美味 。
乌鸡汤怎么炖(乌鸡汤怎么炖好喝又营养)
就比如说今天分享的这款红枣党参乌鸡汤 。
笔者可是花了一个半小时,经过砂锅慢慢炖煮,并且将红枣,党参,桂圆,乌鸡,黄芪,枸杞融入一锅,做成了一款鲜香味美的滋补汤羹 。
相对于这款美味来说,不仅让家中的孩子老婆喜爱有加,而且连爸妈都是非常的爱喝,应该算是老少皆宜的美味汤羹 。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢 。
【美食名称】:红枣党参乌鸡汤 。
【准备原料】:红枣六颗,乌鸡一只,姜片适量,料酒一勺,桂圆干10个,党参五克,黄芪四克,枸杞20粒,盐1克 。
第一步:锅中加入350ml的冷水,先把准备好的姜片和料酒倒入其中,再把切成块的乌鸡倒入锅中,先开盖用大火煮沸,捞出锅边的浮沫,然后盖上盖转小火,慢煮三分钟,捞出洗净备用 。
第二步:之后准备一个小砂锅,把准备好的乌鸡块,党参,红枣,姜片,黄芪,桂圆干,一并倒入锅中,加入没过食材的清水,稍微搅拌几下,先用大火煮沸,然后盖上盖转小火,慢炖一个半小时 。
第三步:出锅之前的五分钟,撒入准备准备好的枸杞,稍微搅拌几下,加上一克盐调下味,再次焖煮五分钟就可以出锅品尝了 。
相对于今天这款汤羹来说,因为本身多款食材的融合造就了鲜香的口感,所以笔者并没有添加鸡精 。如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧,笔者相信您的家人一定会非常爱喝哦 。
【乌鸡汤怎么炖好喝又营养 乌鸡汤怎么炖】那么今天的美食就分享到这里,如果你感觉笔者写得还算不错的话,请不要吝惜您的点赞,关注,转发,收藏哦!如果文中还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你尽量解惑答疑,我们明天不见不散 。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福 。
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