功效：石斛有益胃生津、滋阴清热的功效；甘草可以补脾益气、清热解毒、祛痰止咳，和蒲公英搭配在一起，适合胃气不顺、长期便秘的人饮用 。
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蒲公英玉米饼
祛火润燥
食材：蒲公英、银耳、彩椒、玉米粉、面粉
做法：
①将蒲公英焯水切碎，银耳泡发，彩椒切块 。
②玉米粉、面粉以3:1的比例混合，加入清水搅匀，呈粘稠状 。倒入蒲公英，放入少许姜末、盐提味 。
③锅中倒入底油，三成油温下面糊，将面糊摊成饼，成熟后盛出备用 。
④另起锅，锅中倒入少量水煮沸，放入银耳、彩椒煮熟，勾入水淀粉，将汤汁浇淋在饼上即可 。
蒲公英玉米饼有祛火润燥的功效 。同时它还帮助补充膳食纤维，促进消化防便秘 。
窗外天气正好，休息时和家人朋友一起去野外踏踏青，路上或许还能摘点蒲公英做道小菜，享受这个春天~
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