古代下馆子的人其实非常少当然这个是有钱的做法，对于老百姓老说，哪里有什么多余的钱去客栈里面吃饭，也就是自己种植一些，在家里做饭吃，清朝时期才逐渐流行在外面消费 。要是实在只能在客栈里面吃饭，也只能是点多少钱，付款多少钱 。
通常点一碗面，或者一个菜这样的，也就是十几个铜板的钱，给够了就可以了，也不会特意的给小费什么的 。
所以，总的来说，一锭银子完全是够给饭钱的，至于剩下多少，就看那个人是不是权贵和富商了，整体上不会剩太多，毕竟谁家的钱也不是天上掉下来的 。
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