都说民以食为天,我们现在这个时代,大家生活水平都普遍提高了,不管什么年纪,很多人都是不会在吃的问题上亏待自己的,不仅要吃饱,还要吃得好,吃得开心 。
但是随着年龄的增长,很多朋友也会感觉怎么很多以前吃着很好吃的东西都没有以前的滋味了,其实这和个人的年龄是有点关系的 。我们都知道有些食物是相克的,上了年纪之后,很多人消化就没那么好了,有的东西年轻时候吃着觉得大补还解馋,年纪大了随便吃点就难受了,这也是人生必须经历的阶段,只能说,人不得不服老啊!
胆固醇偏高吃什么好(胆固醇偏高吃什么食物可以降胆固醇)
这人一上了年纪,真的要在饮食上特别注意,特别是现在冬天到了,在家还好,外出肯定都是比较冷的,一不小心就容易受凉生病,如果再吃不好,那身体就更不舒服了,所以要学会忌嘴,特别是要少吃瘦肉和鸡蛋 。
瘦肉鸡蛋也是我们日常家常爱做的菜式,但是鸡蛋的胆固醇含量高,老年人不好消化,还容易长胖,特别煮着吃更是容易噎得慌,瘦肉也是一样的,含有高蛋白,晚上吃不容易消化,容易造成不适 。
所以都说冬日有“3宝”,多吃有好处,今天就给大家分享这3样美食,大家身体好了才好过冬 。
第1样:萝卜
老话说冬吃萝卜夏吃姜,这也是有据可依的,只要会做饭的朋友都知道,冬天的蔬菜经历过霜打,都是格外的脆爽水分大,这个特点在萝卜上表现的最为明显,萝卜也好消化,口感又好,做法也很多 。
冬天最推荐的吃法就是萝卜炖牛腩 。牛腩也是好东西,脂肪含量低,也好消化,与萝卜一起炖能发挥两者的优势 。而且炖菜在冬天吃也是很合适的,热气腾腾的一锅,吃到最后都还能来碗热汤,就很舒服 。
第2样:芦笋
在各种蔬菜中,芦笋也是非常适合中老年朋友吃的,水分含量高,吃着爽口,维生素也丰富,多吃一点对自己都很多好处 。
芦笋最好的搭配就是和虾仁一起炒,都知道冬天要补充营养,虾仁就是海鲜中营养很丰富的一种食材,并且还好吃 。芦笋炒虾仁,烹饪之前可以一起焯一下水,10秒左右就可以,加入葱花和蒜片,来上一点耗油,一道菜又有脆爽的口感营养又丰富,好吃又解馋 。
第3样:鱼肉
上了年纪的朋友要少吃不好消化的瘦肉,吃荤菜可以用鱼肉来代替,鱼肉做法多样,并且也是蛋白质含量高的食物,过年过节的时候,我们饭桌上都是必须要有鱼的,其他不好消化的荤菜要少吃一点,但是鱼肉就可以多吃一点 。
在家常做法中,最推荐吃的鱼就是清蒸多宝鱼 。多宝鱼吃着方便,没有小刺,只要烹饪时清洗干净,鱼鳞鱼鳃去除干净,吃起来肉质非常细腻 。清蒸的时候可以放两支筷子在盘子上,把鱼肉垫起来一点,受热更均匀也更美味 。
冬天天气冷,除了要吃多这3样,其实很多朋友也可以适量饮一点小酒,不仅能暖身子,能够助兴,心情也好,但是要注意不能多喝,不能空腹喝,控制在2两内,并且一定要喝纯粮食酒,酱香白酒最好 。比如最近自己在喝的汉董大师酒就很不错 。
酒香比较丰富层次感强,因为是用10年的老酒做调味酒勾调的,所以闻香是比较舒服的,有老窖香、还有淡淡的焦糊香,老酒的陈香也很突出 。
冬日喝酱香酒酒香会更浓烈一些,这款酒的口感也是比较醇厚丰满的,入口很舒服,不会辣喉,纯粮食酒适量喝一点还是很舒服的,很不错 。
还有王绍彬酒也很不错,这款酒就比较适合几个朋友聚会喝,比较有牌面,也是酱香型白酒,属于“王茅”酒厂的纪念酒,价格也算合理,酱味比较足,口感顺滑甘冽,还是很有自己特色的一款酒 。
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