洋葱的香味确实能够给肉类食材去腥,举个例子,卤菜店买回来的牛肚,蒸过之后,就会有点牛肚的原始味道,挺不好闻的,我妈的做法非常特别,在做青椒洋葱炒牛肚之前都会将牛肚上锅蒸一会,那个味道确实不好,但加入洋葱一同炒制之后,每次我都能将牛肚、青椒和洋葱吃个精光,而且洋葱吃过之后,好像上厕所特别轻松;
又叫鱼腥草,鱼腥味很重,我完全吃不惯,尝试过很多次,那股鱼腥味,就连盘中的腊肉我都嫌弃,但我身边有很多的同学、同事都喜欢,聚会的时候,他们经常点,我每次都会鼓起勇气尝试食用,但每次都会失败,搞得自己要恶心好一会;
鱼腥草脆嫩的口感,同它抗菌、利尿的作用,都是显著的特征,我也搞不懂喜欢吃鱼腥草的小伙伴是怎么想的?
但至少说明一点,这股味道,我不喜欢,但不影响鱼腥草成为餐桌上的美味菜肴;
每年春节,家里都会包很多的春卷,春卷最常见的蔬菜就是地米菜,我有很长一段时间,将地米菜和香椿傻傻分不清楚,一直以为春卷里包的就是香椿;
香椿有股怪怪的味道,但这种食材确实营养丰富,维生素C的含量就能同维生素C含量较高的辣椒相提并论;
有一年去北京出差,就吃过好多茴香馅的饺子,从吃不惯到爱上这种食物,我用了整整一个月的时间,因为,我吃的时候,同事告诉我,手脚冰凉可以多吃,吃着吃着,也不知道是心理作用还是真有效果,自我感觉良好,手脚好像不再冰凉,也可能是天气变暖了,我衣服穿多了;
写到最后,还想啰嗦几句,文中介绍了6种,这篇图文介绍了番石榴,所以一共7种,相对来说,一些“重口味的”食物还有很多,比如榴莲、纳豆等,其实我是想表达这样一个观点,适当接触一下这些“重口味”的食物,其实对我们的身体还是蛮有好处的;
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