拉格啤酒则更适合大批量发酵和生产，且品质稳定，适合长途运输，因此成本自然要更低，产量也更大 。
目前我们在市场上看到的啤酒里，90%都属于拉格啤酒 。像咱们国家比较常见的青岛啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒，以及国外品牌嘉士伯啤酒、百威啤酒、科罗纳啤酒等等，都属于拉格啤酒大家庭的一员 。
从成本产量上看，艾尔不适合规模化生产，成本较高，产量较低，拉格比较适合大批量生产，成本较低，产量较高 。
由上可知，艾尔和拉格的区别，主要体现在4个方面，分别是文化起源不同、发酵方式不同、口感风味不同、成本产量不同 。
【拉格啤酒是什么意思 艾尔啤酒和拉格啤酒的区别】其中，艾尔啤酒的酒味更醇厚，适合在常温下饮用，拉格啤酒的酒味较清淡，适合冰镇后饮用 。大家下次在遇到这两类啤酒时，就不会再混淆不清了 。
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