最常见的截流学名蚱蝉，个头最大，可食用的也是这种蝉 。蟪蛄青岛话叫吱吱儿，发声单一，声音为：吱——吱—— 。蜉截流学名不是蜉游，而是蛁蟟 。声音叫起来有高有低，几个音节不断重复，青岛人形容它的叫声是：蜉——截——流，蜉——截——流 。蜉截流的警觉性最高，一般爬在枝头最高处，粘它的时候很容易失手 。
青岛当代文学创作研究会的姜言正是老青岛人 。据他回忆说，上世纪九十年代，他曾经组织过一个民间节日——“菜市一路金蝉节” 。就是一帮50后60后的邻居聚一起，一块到山上粘“截流” 。当时的青岛电视台，电视二台，以及青岛日报，青岛晚报，青岛画报和青岛广播电台都有过报道，在当年算是出尽了风头 。
老青岛人在小时候几乎都有粘截流的经历 。我那时住在抚顺路一带，经常在附近粘截流，还经常去错埠岭及于姑庵一带，因为那里树林多 。最远处我记得去过仙家寨，来回整一天，中午就吃自己带的火烧 。那时几乎没有公共交通，我们这些小伙伴基本都是扛着杆子，来回徒步的 。
蝉吃什么东西（蝉吃什么东西作为食物）
蝉的幼虫叫知了猴，好多青岛人爱吃 。今年的市场行情也看好，基本是80元一斤 。乡村论个卖，大约八毛至一元钱一个 。
行家介绍，油炸知了猴前，要将知了猴放入烧开的沸水中烫死 。捞出后，放入清水中洗净泥土 。在盐水中泡三四个小时后，在锅内蒸5分钟，蒸出水分 。往锅内放油，油烧至4成热时，放入切好的姜丝，煸炒出香味，倒入知了猴，不断翻炒，炒至酥脆，当看到外壳变脆，颜色变金黄时，就说明已经熟了，加入细盐、味精和孜然出锅 。
“知了猴蛋白质含量丰富，是普通牛羊肉的三倍 。”不少人都听过这样的说法 。市立医院营养科专家介绍说，食物营养成分表上并没有将昆虫作为一类专门类别详细介绍，也没有知了猴营养成分的数值，只列出了每100克蝎子含有26.5克蛋白质，每100克蚕蛹含有21.5克的蛋白质，比照其他肉类来说，蛋白质含量确实挺高 。
【蝉吃什么东西作为食物 蝉吃什么东西】不过知了猴所含的异物蛋白可能使一些过敏体质的人感到不适，因此食用前一定要认清自己的体质，不要因为嘴馋伤了身体 。如果引起过敏，可不要耽误，应该尽快去医院做诊断 。
推荐阅读
- 在书法常识中杯一般是指什么
- dnf结婚需要什么条件
- 老舍有几个笔名 都是什么
- 黄色加什么颜色变橙色
- 车辆匹配至经销商是什么意思
- 童话是什么比喻句
- 坠欢莫拾 酒痕在衣想表达什么
- 旅游出去需要准备什么
- 优化网站的意思 网站优化叫什么
- 什么牌子的蓝牙耳机好十大排名 “蓝牙耳机什么牌子好”