碧螺春怎么泡最好喝 碧螺春怎么泡最好

好茶需要好的冲泡方法 , 才能显其香醇 , 这里介绍碧螺春的冲泡方式——上投法:“洞庭无处不飞翠 , 碧螺春香万里醉 。”碧螺春是我国历史上的贡茶 , 新中国成立之后 , 被评为我国的十大名茶之一 。一杯好茶 , 泡法很关键 。方法/步骤1/13分步阅读碧螺春茶茶艺很讲究 , 下面来看看碧螺春的泡法具体步骤 。2/13第一因为碧螺春叶面较嫩 , 所以碧螺春泡法采用上投法(即先冲水至七分满 , 再投茶) 。3/13第二碧螺春泡法过程中 , 用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身 , 一是避免烫伤 , 二是避免把指纹留在杯壁上 , 影响观感 。

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【碧螺春怎么泡最好喝 碧螺春怎么泡最好】4/13第三碧螺春泡法尤其要注意 , 只有碧螺春因为毫多 , 泡茶之后会有“毫浑” , 其他绿茶汤色都应清明透亮 。5/13【准备茶具】1.公道杯、2.玻璃杯、3.茶荷、4.水盂、5.茶匙;步骤:1温杯:清洁并提高杯的温度 。6/132滚烫杯身:慢转杯身使杯身的上下温度一致 。7/133倒水:将洗杯水倒入水盂 。8/134凉水:将沸水倒入杯中 , 使水温度降到70-80度之间 。9/135投茶:用茶匙把干茶轻轻拨入杯中 。10/136赏茶舞:茶叶从水的顶部慢飘下去在水中伸展 , 俗称“茶舞” 。11/13碧螺春的泡法看似很简单 , 其实还是有一定难度的 。泡茶所有的茶具 , 不要有一壶多用的概念 , 要选择纯净水作为泡茶的茶水 , 泡茶的水温也是非常重要的 , 太烫容易破坏茶叶的本质 , 水温不够影响茶叶香气 。12/13所以 , 泡碧螺春的水温控制在80℃左右就可以 。冲泡碧螺春绿茶应该选用无盖的茶杯 , 或者可以茶壶先别盖盖 , 让壶中的沸水随着水汽的蒸发而自然降温 , 这样你会看到更加美好的景象 , 壶中蒸汽氤氲 , 这种现象有个美丽的名字叫做“玉壶含烟” 。13/13或者烧开的沸水不要立即倒入茶杯中 , 稍微停滞两分钟再将水倒进茶杯内 , 那样水温也就差不多在了 , 然后再投入碧螺春绿茶 , 变可以静待茶叶冲泡好了 。

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