2、将八爪鱼洗净之后 ， 找到八爪鱼的牙齿 ， 将其挖掉 ， 之后将八爪鱼的内脏挤出来 ， 拉掉灰骨 ， 再将它的眼睛去除 ， 清干净墨汁 。八爪鱼的内脏不能食用 ， 直接丢弃 。
3、有些人觉得八爪鱼外皮有腥味 ， 会选择将其剥掉 ， 在剥皮时可以从头部开始往下撕 ， 如果不易撕下 ， 也可以将八爪鱼放到开水中稍稍烫一下 ， 这时外皮就很容易去除了 。
注意事项：
1、在去除八爪鱼的眼睛时 ， 由于其中含有许多墨汁 ， 如果不小心被溅到 ， 很容易弄脏衣服 ， 因此去除眼睛时在水里进行 ， 可以避免这一问题 。
2、八爪鱼在处理好后要先用开水焯一遍 ， 这样处理好后的八爪鱼不容易出水 ， 口感更好 。八爪鱼不宜与茶叶、柿子、葡萄等富含鞣酸的食物一起吃 ， 这是因为八爪鱼蛋白质含量高 ， 如果与上述的这些食物同吃 ， 其中的蛋白质与鞣酸会发生反应 ， 形成的物质难以被肠胃消化 。
小八爪鱼怎么处理干净小八爪鱼的清理步骤如下：
材料准备：大小合适的盆子、适量盐、清水 。
1、水里加入适量盐 ， 再放进八爪鱼 ， 用手不停搓洗 ， 八爪鱼表面的黏液被清洗干净 。
2、再找出八爪鱼的牙齿 ， 抠掉 。
3、然后再去八爪鱼的皮 ， 从头部顺着往下撕即可 。后把八爪鱼再冲洗一下 ， 洗过的水清澈就代表清理干净了 。
5、后把其内脏全部挤出来 ， 并把墨汁清洗干净 。清除出来的八爪鱼的内脏 ， 统统扔掉 。
好了 ， 关于八爪鱼怎么清洗和大爆头八爪鱼怎么清洗的问题到这里结束啦 ， 希望可以解决您的问题哈！
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