正确剥石榴的方法 剥石榴的方法( 三 )


步骤3:沿着每个切口轻轻掰一下,掰断中间连着筋膜,再将其倒扣在一个大碗中,然后接下来的步骤就跟方法一一样的了 。也是拿东西敲打下让果肉掉入碗中,就可以食用了 。
剥石榴小妙招剥石榴小妙招:
方法一:
1、将刚买回来的石榴用水冲洗干净后放在案板上,用水果刀沿着石榴的顶端将头部切除 。
2、切开头部的石榴能看到被白色内皮包住的红色果肉,将白色筋膜用刀剔除后,沿着果肉生长的方向将石榴从侧面划开,多划几刀,划得力度不用太深,能将石榴掰开即可 。
3、顺着刀痕掰开的石榴呈现一瓣一瓣的,放入干净的盘中,吃的时候取出一小瓣将颗粒剥下即可食用 。
方法二:
1、将新鲜的石榴清洗干净后,用水果刀沿着石榴的根蒂部分,划一个不规则的矩形 。
2、将不规则的石榴盖用到翘起,用两只手用力将翻开盖子的石榴向两边掰开,颗粒饱满的石榴果粒便全部裸露在外面了 。
3、准备一个干净的碗,此时将露出的石榴颗粒取出剥落在干净的碗中便可食用 。剥完表面的石榴果粒,再用刀剔除白色筋膜,或者放在清水中来回晃动石榴,让皮自动脱落,后便可轻松将石榴全部取出享用了 。
挑选石榴的方法:
1、看石榴的颜色
挑选石榴眼很多人都会看眼色,而且很多人都会以为石榴越红越甜,这其实是个误区 。仔细观察会发现石榴的颜色大体分为三种:红色、黄色、偏绿色 。红色的石榴是因为太阳光照充足,表皮呈现红色,但不一定就是很甜的 。
石榴表皮偏黄是因为没有经过太阳光充足的照射导致的,但这并不影响它的甜度和口感 。第三种表皮颜色黄中发绿的石榴,就是完全没有熟透的,口感差 。根据这个颜色的挑选,应该是:黄石榴比红石榴口感更好、香甜可口,绿石榴差不建议购买 。
2、同等大小的石榴掂重量
掂重量这个方法很多水果的挑选都会用上,一般同等大小的水果,两只手掂量一下,稍微重一些的说明里面的水分更足一些,口感自然更多汁了 。这样的石榴水分更充足,吃起来香甜多汁,口感更好 。而重量轻一些的水果,水分则少一些,口感自然也要差一些,不需要过秤,用手简单掂一下就能感受到了 。
石榴怎么剥石榴怎么剥开
1、先将石榴放到干净的桌面上 。
2、拿一块干净的布,放到石榴的下面,拿出水果刀,把石榴从中间切成两半 。
3、这时先不要急着吃,拿出一个干净的盆,倒入干净的水,接着再把切开的石榴拿过来放入水中 。
4、在水中把原来切成一半的石榴用力掰成两半 。
5、然后再掰,把石榴里面的果粒都给取出来,因为放水里,所以取出果粒非常的简单 。
6、接着 。上面会浮着一些石榴里面的果衣,拿出另外一个盆,将水倒入进去别连果粒都一起到进去 。
7、倒完后,再拿出一个盘子,把盆里面的果粒都拿出来,放到盘子里,即可食用 。
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我觉得快的方法就是用刀将它的顶部切掉之后,从它的顶部到底部周围用小刀划几个孔,然后去掉中心的部位,用刀背慢慢的敲打,就可以把石榴全部取出来了,这个是我用过的快的一个方法 。
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