1、新鲜的猪肚买回来，用水冲洗干净 。
2、烧一锅开水，要很烫的，把水浇在猪肚上，以没过猪肚为好，稍两分钟，把水倒掉 。这里猪肚上的一层膜会脱掉，或用小刀刮掉那层膜 。
3、用一大把粗盐把猪肚里外搓洗一次，洗净后，再用盐重复搓洗一遍 。
4、用两茶匙的生粉，加一点生油，把猪肚里外揉洗，并保持五分钟，再用清水冲洗干净即可 。
三、干锅煎
猪肚用清水冲干净，然后用盐、生粉多抓揉几次，冲净，放在热锅上两面煎，可以烫到一点异味都没有 。
一般人都使用盐擦洗猪肚，但效果并不是特别好，如果在清洗过程中再用一些醋，那么效果会更好 。因为通过盐醋的作用，可把肚中的气味除去一部分，还可以去掉表皮的黏液，清洗后的肚要放入冷水中，用刀刮去肚尖老茧 。但要注意，洗肚时不能用碱，因为碱具有较强的.腐蚀性，肚表面的黏液在碱的腐蚀作用下脱落，同时碱也使肚壁的蛋白质受到破坏，减少肚的营养成分 。
如何将猪肚清洗的干净？猪肚先清洗一遍，将猪肚内部翻出来，加入适量的面粉，抓均匀，清水洗净后，加入盐和醋，均匀的抓遍猪肚，腌五分钟 。然用清水反复冲洗几次，就能把猪肚清洗的很干净 。具体方法如下：
材料：猪肚、面粉、食盐、白醋、清水 。
1、首先把猪肚剪一个小口子，把内面层翻出来，用小刀或者指甲把上面的残留物刮干净 。
2、将面粉撒在猪肚的表面上，让猪肚全部覆盖上面粉，特别是猪肚的褶皱部位，那里是有胃液多的部位，一定要撒上足够的面粉 。将猪肚全部覆盖住即可 。
3、用手不停的搓揉，再将猪肚的表面也搓揉一遍，使胃液和杂质都粘在面粉上 。
4、将猪肚上的面粉去除，用清水冲洗干净 。
5、将猪肚放在盆内，加入盐和醋，均匀地抹在猪肚里面和表面，里外都要抹上，放置几分钟 。
6、再用手将猪肚的里面和外表都揉洗干净，用清水再冲洗几遍 。
7、清洗干净的猪肚如图所示 。
注意事项：
洗猪肚用面粉清洗，面粉遇湿有黏性，利用面粉的这一特点，就可以把猪肚的胃液和杂质去除得很干净，盐和醋可以杀菌和去除异味，将这三种材料结合使用，再加上清洗方法，就能把猪肚清洗的很干净 。
生猪肚怎么清洗才能干净生猪肚清洗干净的方法如下：
工具／材料：面粉
1、在猪肚上撒上面粉抓揉，然后清洗掉后再做一遍，共两次就能洗得干干净净了 。
2、先不用沾水就直接把面粉撒到肚子上再用手揉抓 。
3、再用清洗冲洗一下，很轻松就把面粉就冲洗干净了 。
4、把有沾液的一面洗完后再翻到没沾液的一面洗尽，并把沾在上面的油里的淋巴割掉 。
5、把中间这个有点黄色的肚脐全部用开水焯一下就拿上来把那层皮刮掉 。这里特别要注意的是，不能焯太久才取出来，那样就刮不掉了，只要等那层皮烫变色了就取出，刮掉那层皮，然后再放回开水锅烧透再取出沥干 。
6、用刀慢慢将黄色的肚脐刮掉，斜着刮比较方便 。
7、后再反复冲洗就可以了 。
【猪肚怎样清洗比较干净 怎样清洗猪肚才干净】好了，关于怎样清洗猪肚才干净和猪肚怎样清洗比较干净的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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