2.锅内烧水，加入食盐、植物油 。水开后，倒入苦瓜，煮30秒后 。倒入雪梨，再焯水10秒中一块倒出 。
3.锅内烧油，倒入苦瓜和雪梨，加一大勺白糖，快速翻炒，倒入白醋继续翻炒，如果太干，加入一点清水，最后，勾入水淀粉，快速收汁后就可以出锅装盘 。
好了，这道生津润燥的苦瓜炒雪梨就做好了 。
（开心）
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