【青菜冻坏了能吃吗?】青菜冻了还能吃,受冻后的青菜营养物质会有所流失,但是不会产生有害物质,青菜不宜冰箱冷冻保存,应该将其放置在冷藏区中,同时需要将温度控制在0度以上,以免出现冻害额情况,另外隔夜后的青菜不能食用,其中会滋生大量的亚硝酸盐等致癌物质
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