肉质松软又入味四喜丸子的做法怎么做( 二 ) _云知道

10.将以上准备好的食材放入清水中煮开。

11.煮开后，倒入三勺生抽，两勺料酒，一勺老抽，盐适量，小火慢炖10-15分钟。

12.出锅前淋入水淀粉，转大火收汁即可。

13.我把生菜切丝放在盘子底部，生菜不用焯水。如果用上海青，西兰花做点缀的话，就要焯水后再食用。

烧好的肉丸子盛盘，色、香、味俱全，汁味浓郁，肉香四溢，看着都直流口水。

在四喜丸子里放雪梨，是因为看了黄磊做的狮子头得到的启发，口感爽脆，松软，不腻。
美食不应该只有一种烹饪做法，不同的人，不同的心情，做出来的食物就会有不一样的颜色和味道。我们刚开始学习做菜的时候，总会被大人指点道：这样不行…你应该这样…你怎样这样做啊…等等问题。可做菜并不是写字，需要一笔一划，横平竖直，不能随意更改笔画和顺序。食物就是这样神奇，你永远不知道它还能和谁迸发出火花，只为取悦你的味蕾~
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【肉质松软又入味四喜丸子的做法怎么做】