6斤火鸡有3千克大 。火鸡学名吐绶鸡, 又名七面鸟, 原产于北美洲, 是一种体型大、生长快、肉质佳、瘦肉率高、抗病力强、适应广、耐粗饲的大型肉用野生鸡种 。火鸡产肉能力极强, 是生产动物蛋白质的佼佼者, 生长快、个大、肉嫩味美、营养丰富, 被誉为“草食野味珍品之冠” 。
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