主料:
梅干菜500g
辅料:
五花肉肉1000g、葱一根、油适量、盐适量、糖适量、老抽适量、豆瓣酱适量、蜂蜜适量、姜适量、蒜适量
烹饪步骤 ：
1· 五花肉切成大块，放锅里煮
2· 抹上蜂蜜，放到锅里炸，皮朝下
3· 炸成这样就好了！
4· 用凉水浸泡，才能起虎皮
5· 适量油放进锅里，葱姜蒜末炒香，放入适量豆瓣酱，放入肉片煸炒一下 。
6· 装盘
7· 放点油，放入葱姜蒜末，加入盐菜炒香 。
8· 肉上放入炒香的盐菜，开火，蒸上一个小时即可 。
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