海参的头尾营养一样吗?

一样 没什么区别的海参不只是用嘴呼吸 用肛门也能呼吸 神奇的动物,可以做海参鸡蛋汤,将两个鸡蛋敲破后,搅拌均匀,加适量白开水继续搅匀,加入少量盐、油,切碎的海参和木耳,一起蒸成鸡蛋羹即可,具有滋阴补血之效 。
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红烧海参也不错,锅里油炒热,放入青椒爆炒,然后把切好的海参入锅继续翻炒,加酱料少许翻炒,然后下入葱丝,最后加入调好的水淀粉,加少许盐和味精适量,大火收汁,出锅即可 。

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